Gudomlig mozzarellapasta med körsbärstomater

 

Koka 400 g pasta. 

Hacka 1 gul lök och 2 klyftor vitlök. 

Bryn löken i smör och tillsätt 1 burk klyftade körsbärstomater och 1/2 tärnad squash. 

Rör ner 1 burk Creme fraiche och 2 dl grädde, tillsammans med en tärning grönsaksbuljong. 

Slå av vattnet och lägg upp pastan på ett stort fat. Häll över gräddsåserna och ta med 1 mozzarella i bitar och färsk basilika. 

Gillar ni tips på recept? 

Klicka på hjärtat i så fall ☺💗 


0 kommentarer