Kokosolja

(null)

En ny favorit som hittat hem i köket! Älskar att steka i kokosolja, det blir sån bra yta. Har den till min granola också, smälter ihop honung och kokosolja och ringlar över havregryna innan de ska in i ugnen och rostas. Riktigt mumsigt! 
0 kommentarer

Tacopaj

Här kommer ett recept på en galet god och snabb tacopaj. Paj tar ju annars så himla lång tid att göra! 

Pajdeg

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

50 smör

1,5 dl mjölk

 

Knåda ihop alla ingredinserna till en smidig pajdeg. Kavla ut degen och täck en pajform.


Tacofyllning

600-800 g färs

2 påsar tacokrydda

1 burk krossade tomater

 Fräs färsen och blanda i krydda och krossade tomater. Häll i färsblandningen i pajskalet. 

Topping

1 skivad tomat

2,5 dl creme fraiche

2,5 dl riven ost

Lägg på tomaterna på färsen. Rör ihop Creme fraiche med riven ost och bred över färsen.

Grädda i ugnen i 20 minuter i 225 grader värme. 

Servera med en fräsch sallad och nachos. 

 

0 kommentarer

Gudomlig mozzarellapasta med körsbärstomater

 

Koka 400 g pasta. 

Hacka 1 gul lök och 2 klyftor vitlök. 

Bryn löken i smör och tillsätt 1 burk klyftade körsbärstomater och 1/2 tärnad squash. 

Rör ner 1 burk Creme fraiche och 2 dl grädde, tillsammans med en tärning grönsaksbuljong. 

Slå av vattnet och lägg upp pastan på ett stort fat. Häll över gräddsåserna och ta med 1 mozzarella i bitar och färsk basilika. 

Gillar ni tips på recept? 

Klicka på hjärtat i så fall ☺💗 


0 kommentarer